国际教育耀中为国际教育奠立了新的范例。我们创设的教学环境、行政管理和课程内容，让学生在校园的国际文化氛围中，潜移默化，成就兼容东西文化的独立人格。
耀中致力提供从婴幼儿至中学阶段的全人教育。我们努力不懈，撷取东西文化的精粹，将学生培育为勇于探索、具备责任感和公民意识的社会栋梁。耀中的国际课程，以双语及多元文化教育为经，以揉合中、西哲理为纬，适应不同年龄段的学习特点，配合现代信息科技及教学策略，培育学生的优良品格。我们的全人教育，非常重视家长、家庭、社区及周遭社群的通力合作。
耀中的教育目标，包括：
提供培养学生全面发展的全人教育；
提倡多元智能发展，让学生能发展其各自的才能；
倡导建基于基督信仰的道德及精神价值，在确认个人价值及尊严的同时，教导学生关怀他人及爱护环境；
培养学生广阔的胸襟，能够尊重不同的文化、不同的信仰及价值观，并能承担个人的社会责任；
重视科学、技术与艺术教育，让学生日后面对高度竞争的全球社会时能应付自如；
推行中、英双语及东、西多元文化教育，让学生能通晓这两种廿一世纪极为重要的语言及其相关文化；
为学生提供个别辅导，关注学生的个别成长，发展每个学生的独特才能；
定期由教师及专业的研究人员，评估课程的质素及成效，并借助研究工作加以改善。